海头镇美食打卡全攻略
海头镇位于儋州西部沿海,以渔港文化和乡土美食闻名。以下为TOP10美食推荐及实用攻略:
- 1. 海头海鲜大排档:必点清蒸石斑鱼、椒盐皮皮虾,推荐港口旁的「阿雄海鲜」,人均约80元。
- 2. 地瓜粥配咸鱼:早餐首选,地瓜甜糯搭配腌制咸鱼,尝鲜可去「老陈早餐店」。
- 3. 红鱼粽:用红鱼干与糯米蒸制,口感咸香,「海头市场」内有多家摊位现做。
- 4. 炭烤生蚝:夜市招牌,生蚝肥美蒜香浓郁,建议傍晚至「海头夜市」品尝。
- 5. 椰子饭:椰肉与糯米同蒸,清甜软糯,多数餐馆均有提供。
- 6. 酸瓜炖鱼汤:本地特色汤品,酸瓜解腻,鱼肉鲜嫩,适合夏季消暑。
- 7. 炸虾饼:街头小食,虾肉饱满酥脆,推荐学校附近的流动摊贩。
- 8. 儋州米烂:米粉搭配花生、酸菜等佐料,爽口开胃,「阿兰米烂」为老字号。
- 9. 红糖年糕:传统甜点,煎烤后外脆内软,市场周边可购得。
- 10. 海鲜炒粉:镬气十足,用料丰富,夜宵摊必点主食。
行程建议:建议安排1-2天,早餐尝试地瓜粥,午餐海鲜大排档,晚餐探索夜市。交通可自驾或乘坐儋州至海头的班车,镇内步行或三轮车即可通达主要食肆。